|
|
Drie Spiesen Op De Bbq
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Spiesje met Valess en groene salsa
Ingredi?nten:
1 pak Valess mini?s, mild gekruid
sat?prikkers
1 groene paprika
1 augurk
? komkommer, zonder zaad
1 groene Spaanse peper, in ringen
1 el bruine basterdsuiker
1 el gembersiroop
1 el azijn
zout en peper
Spiesje van gamba?s met courgette
Ingredi?nten:
6 rauwe grote garnalen
1 grote courgette, in dikke plakken
sat?prikkers
1 dl ke
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spiesje met Valess en groene salsa
Doe de Valess mini?s op sat?prikkers en grill ze in de grillpan.
Snijd alle groenten grof en doe ze met de resterende ingredi?nten in de keukenmachine. Draai de salsa fijn en breng op smaak met zout en peper.
Leg de spiesjes op wat kropsla en serveer met de salsa.
Spiesje van gamba?s met courgette
Pel de garnalen en haal het darmkanaaltje eruit.
Haal (bijvoorbeeld met een stekertje) het zaad uit de plakken courgette, zodat er een gat in het midden ontstaat. Druk een garnaal in de courgette. Doe de courgetteplakken op de spiesen.
Meng de ketjap met de knoflook en smeer de spiesen hiermee in. Grill ze ongeveer 4 minuten in de grillpan.
Bestrooi met de sesamzaadjes en leg de spiesjes op een bedje van taug?.
Spiesje van dolma met paprika en geitenkaas
Rol de dolma?s een voor een in een plakje paprika, spies ze en grill ze in de grillpan. Leg er van de grill af een paar plakjes geitenkaas op en bedruip met wat honing. Strooi er wat oregano over en breng op smaak met peper en zout.
|
|
|